Back حمض اللينولييك Arabic اسید لینولئیک AZB Лінолевая кіслата Byelorussian Àcid linoleic Catalan Kyselina linolová Czech Linolsyre Danish Linolsäure German Λινελαϊκό οξύ Greek Linoleic acid English Linoleata acido Esperanto
| Linolihappo | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | (9Z,12Z)-oktadeka-9,12-dieenihappo |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C18H32O2 |
| Moolimassa | 280,45 g/mol |
| Sulamispiste | –5 °C |
| Kiehumispiste | 230 °C |
| Tiheys | 0,902 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 0,139 mg/L |
Linoli- eli pellavaöljyhappo (18:2(n-6), C18H32O2 eli 9,12-oktadekadieenihappo tai oktadeka-9,12-dieenihappo) on kasveissa, eläimissä, kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä esiintyvä monityydyttymätön ja pitkäketjuinen omega-6-rasvahappo.
Linolihappo on länsimaisen ravinnon yleisin monityydyttymätön rasvahappo[1]. Linolihappo on välttämätön rasvahappo[2], mutta sen liikasaannin on havaittu aiheuttavan terveysriskejä[3]. Linolihappo toimii ihon kuivumista[4] estävänä orvaskeden rakennusaineena[2].
Linolihapon rakennekaava on CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH=CH-CH2-CH=CH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH, molekyylipaino 280.44548(1724 g mol-1, sulamispiste –5 °C, kiehumispiste 229–230 °C (16 mmHg), tiheys 0,902 g/cm3, taitekerroin 1,4687–1,4707 ja CAS-numero 60-33-3.
- ↑ Jakob S. Hamilton, Eric L. Klett: Linoleic acid and the regulation of glucose homeostasis: A review of the evidence. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 1.12.2021, 175. vsk, s. 102366. doi:10.1016/j.plefa.2021.102366. ISSN 0952-3278. Artikkelin verkkoversio. en
- ↑ a b Linoleic Acid. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650500/
- ↑ What Is Linoleic Acid? Facts, Health Effects, and How to Avoid It www.zeroacre.com. Viitattu 24.5.2023.
- ↑ Jakob S. Hamilton, Eric L. Klett: Linoleic acid and the regulation of glucose homeostasis: A review of the evidence. Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 1.12.2021, 175. vsk, s. 102366. doi:10.1016/j.plefa.2021.102366. ISSN 0952-3278. Artikkelin verkkoversio. en