Luomumaatalous tarkoittaa mahdollisimman luonnonmukaista maataloutta. Luomumaatalouteen kuuluvat luomuviljely (ravinto- ja kuitukasvit) ja luomueläintuotanto (eläinperäiset tuotteet). Luomumaatalouden tuotteita kutsutaan luomutuotteiksi. Luomumaataloudessa käytetään usein lannoitteena muun muassa kanan, lehmän ja hevosen ulostetta.[1] Toimintaa valvoo usea viranomainen.[2]
- ↑ Luomutuotannon ohjeet (Arkistoitu – Internet Archive) Elintarviketurvallisuusvirasto Evira
- ↑ Luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmät Suomessa[vanhentunut linkki] Elintarviketurvallisuusvirasto Evira