Mahla

Mahla on lehtipuiden johtosolukoissa kasvukauden alussa virtaavaa maitiaisnestettä. Tärkeimpiä mahlan tuottajapuita ovat sokerivaahtera ja koivut. Koivumahlan keruuaika alkaa huhtikuussa, jolloin se virtaa koivun juurista oksiin ennen lehtisilmujen puhkeamista. Koivu tuottaa keväisin mahlaa keskimäärin viisi litraa vuorokaudessa. Mahla on ulkonäöltään ja tuoksultaan vedenkaltainen.^[1] Mahlaa ei saa kerätä jokamiehenoikeuksien nojalla, vaan siihen pitää saada lupa maanomistajalta.^[2]

Lehtipuita, joilla on voimakas mahlavuoto ovat muiden muassa^[3]:

• vaahterat
• hevoskastanja
• jalopähkinät
• kirsikat
• luumut
• koivut.

1. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti; viitettä KE ei löytynyt
2. ↑ Jokamiehenoikeudet Arktiset Aromit. Arkistoitu 26.3.2020. Viitattu 23.6.2020.
3. ↑ Puiden leikkaus | Yhteishyvä yhteishyva.fi. Viitattu 9.3.2024.