Back Мустамакара Byelorussian Mustamakkara German Mustamakkara English Mustamakkara French Mustamakkara Hungarian Mustamakkara Italian Mustamakkara JV 무스타막카라 Korean Mustamakkara NB Mustamakkara Polish
Mustamakkara on perinteinen, Tampereen kotiseuturuokana tunnettu verimakkara. Sitä tiedetään valmistetun jo 1500-luvulla.[1] Verimakkaroita on tunnettu ympäri Eurooppaa jo antiikin ajoista. Kuuma sian verimakkara -nimestä luovuttiin 1980-luvulla ja tilalle tuli nimi mustamakkara, jolloin makkaran suosio nousi.[2]
- ↑ Tapola – Mustamakkara (Archive.org)
- ↑ Valtaosa ei tiedä, mikä on mustamakkaran alkuperäinen nimi mtvuutiset.fi. 15.6.2024. Viitattu 15.6.2024.