Natriumkloridi

Natriumkloridi
Tunnisteet
Muut nimet	Ruokasuola, suola
CAS-numero	7647-14-5
PubChem CID	5234
Ominaisuudet
Molekyylikaava	NaCl
Moolimassa	58,44 g/mol
Ulkomuoto	Valkoinen kristallimainen kiinteä aine
Sulamispiste	802 °C (1 075 K)
Kiehumispiste	1 440 °C (1 713 K)
Tiheys	2,164 g/cm3
Liukoisuus veteen	35,7 g / 100 ml (kylmä)
Infobox OK

Natriumkloridi (NaCl) eli ruokasuola, lääketieteessä keittosuola, yleiskielessä suola on natriumin ja kloorin muodostama kemiallinen yhdiste. Natriumkloridi on yleinen luonnossa esiintyvä mineraali, jota esiintyy merivedessä merisuolana, maalla vuorisuolana esimerkiksi suola-aavikoilla ja kallioperässä sekä myös sisämaan suolavesissä.

Ruoan mausteena ja säilönnässä käytetty natriumkloridi on väestön ylivoimaisesti tärkein lähde natriumille ja kloorille ja jodille, jotka ovat elimistölle välttämättömiä kivennäisaineita.

Natriumkloridi on myös merkittävä kemianteollisuuden raaka-aine.

Natriumkloridia käytetään runsaasti myös maantiesuolana (n. 96 prosenttia) pitämään teitä sulana talvella. Jonkin verran natriumkloridia korvataan nykyään teiden suolauksessa kalsiumkloridilla ja pohjavesille vähemmän haitallisilla natrium- ja kaliumformiaatteja.^[2]

Ruokasuolan mukaan on saanut nimensä myös laaja ionisidoksisten kemiallisten yhdisteiden ryhmä, suolat.

Tavallisessa pöytäsuolassa on noin 99,9 prosenttia natriumkloridia.

1. ↑ Luettelo 1840. Juutinrauman tulli. Arkistoitu 11.1.2012. Viitattu 14.10.2020.
2. ↑ Rönkkö, Pentti J.: Tahma takertuu ajovaloihin: Onko maantiesuolan koostumus muuttunut? Satakunnan Kansa. 11.1.2019. Arkistoitu 15.10.2020. Viitattu 14.10.2020.