Back كريب (طعام) Arabic بان كيك ARZ Tekirep ATJ Krep Azerbaijani Крэпы Byelorussian Krampouezh Breton Crep Catalan E'kôsé'haseo'o CHY Crêpe Czech Икерчĕ CV
Ohukainen, myös lätty, lettu ja räiskäle, on perinteinen ruokalaji, joka tunnetaan ympäri Eurooppaa ja Yhdysvaltoja. Se useimmiten tarjotaan jälkiruokana, mutta ruokalajia voidaan syödä myös pääruokana. Ohukaisen alkuperä lienee yhtä vanha kuin jauhetun viljan käyttö. Suomen kielen nimitykset lettu ja lätty perustuvat ruotsin sanaan plätt (ohukainen).[1]
- ↑ Länsimäki, Maija: Letut, blinit ja krepit – hyvällä on monta nimeä Kielikello. 2/2003. Viitattu 25.1.2024.