Salmonellat

Salmonella
Salmonella-bakteereita elektronimikroskoopissa.
Tieteellinen luokittelu
Domeeni:	Bakteerit Bacteria
Kunta:	Bakteerit Eubacteria
Pääjakso:	Proteobacteria
Luokka:	Gammaproteobacteria
Lahko:	Enterobacteriales
Heimo:	Enterobacteriaceae
Suku:	Salmonella Lignieres, 1900
lajit
S. bongori S. enterica
Katso myös
Salmonellat Wikispeciesissä   Salmonellat Commonsissa
Infobox OKNimi-testi OK

Salmonellat ovat suolistobakteereita, jotka voivat lisääntyä hapellisissa tai hapettomissa oloissa. Ne ovat gramnegatiivisia sauvabakteereita, jotka liikkuvat uintisiimojen avulla, mutta myös liikkumattomia mutantteja esiintyy. Salmonella-bakteerien suku on nimetty amerikkalaisen bakteriologin D. E. Salmonin mukaan.

Sukuun kuuluu kaksi lajia, joilla on yhteensä kuusi alalajia (S. enterica, S. salamae, S. arizonae, S. diarizonae, S. houtenae, S. indica).^[1] Salmonellat jaetaan edelleen eri serotyyppeihin solumembraanin O-antigeenien ja bakteerin uintisiimojen H-antigeenien perusteella. Salmonellan serotyyppejä tunnetaan noin 2 500.^[2] Serotyyppien sisällä salmonelloja jaotellaan edelleen eri fagityyppeihin ja biotyyppeihin. Fagityypitys perustuu salmonellakantojen erilaiseen herkkyyteen bakteriofageille. Biotyypitys perustuu kantojen erilaiseen kykyyn fermentoida sokereita.

1. ↑ Euzéby, J. P.: List of Prokaryotic names with Standing in Nomenclature - Genus Salmonella (verkkosivu) bacterio.cict.fr. 3.2.2010. Arkistoitu 8.11.2011. Viitattu 10.5.2010. (englanniksi)
2. ↑ Johansson, T. et al.: Opas elintarvikkeiden ja talousveden mikrobiologisista vaaroista (pdf) (EVI-EELA Opas 1/2003) 2003. Helsinki: Elintarvikevirasto ja Eläinlääkintä- ja elintarviketutkimuslaitos. Arkistoitu 15.2.2010. Viitattu 10.5.2010. (suomeksi)