Back Salsa (sous) Afrikaans سالسا (طعام) Arabic Сальса (соус) Byelorussian Salsa (tex-mex) Catalan Salsa (omáčka) Czech Salsa (Sauce) German Salsa (food) English Salsas de la gastronomía mexicana Spanish سس سالسا Persian Sauce salsa French
Salsa on espanjan, italian ja arabian kielen kastiketta tarkoittava sana. Muissa kielissä sitä käytetään yleensä kuvaamaan dippeinä tai lämpimän ruoan kanssa käytettäviä, usein kuumentamattomia kastikkeita. Perussalsa syntyy tomaattimurskasta, sipulisilpusta, paprikasta ja mausteista.[1]
- ↑ Meksikolainen salsa Ruokala. Viitattu 14.10.2012.