Unikot

Unikot
Ruisunikko (Papaver dubium)
Tieteellinen luokittelu
Kunta:	Kasvit Plantae
Alakunta:	Putkilokasvit Tracheophyta
Kaari:	Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari:	Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka:	Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko:	Ranunculales
Heimo:	Unikkokasvit Papaveraceae
Suku:	Unikot Papaver L.[1]
Katso myös
Unikot Wikispeciesissä   Unikot Commonsissa
Infobox OKNimi-testi OK

Unikot eli tähtiunikot (Papaver)^[2] eli valmut on unikkokasveihin (Papaveraceae) kuuluva kasvisuku, johon kuuluu noin 200 lajia. Monia lajeja kasvatetaan koristekasveina.

Unikkoja kasvatetaan Suomessakin yleisesti kesäkukkina. Niitä voidaan käyttää myös mausteena. Unikonsiemeniä käytetään sämpylöiden koristeena ja vehnäleivän täytteenä. Lisäksi niitä voi ripotella salaatin mausteeksi ja viilin sekä jogurtin pinnalle.^[3]

1. ↑ Integrated Taxonomic Information System (ITIS): Papaver (TSN 18881) itis.gov. Viitattu 9.7.2011. (englanniksi)
2. ↑ Viittausvirhe: Virheellinen <ref>-elementti;viitettä Check ei löytynyt
3. ↑ Enemmän iloa puutarhasta, Oy Valitut Palat, Reader's Digest Ab, 1981.