Vetykarbonaatti

Bikarbonaatin eli vetykarbonaatin rakenne.

Vetykarbonaatti eli bikarbonaatti, jonka kemiallinen kaava on HCO3, on hiilihaposta (H2CO3) dissosioitunut anioni. Bikarbonaatti on muun muassa hiilidioksidin (CO2) tärkein kuljetusmuoto veressä. Bikarbonaatilla on tärkeä tehtävä pH:n puskuroinnissa.[1] Bikarbonaattia käytetään myös ruoanlaitossa natriumbikarbonaattinalähde?.

  1. Clinical Correlates of pH Levels Problem Set The Biology Project Department of Biochemistry and Molecular Biophysics. Kesäkuu 2006. The University of Arizona. Viitattu 28.3.2009. (englanniksi)

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by razib.in