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| Alcool furfurylique | |||
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| Identification | |||
|---|---|---|---|
| Nom UICPA | 2-furanmethanol | ||
| Synonymes |
furfurol |
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| No CAS | |||
| No ECHA | 100.002.388 | ||
| No CE | 202-626-1 | ||
| FEMA | 2491 | ||
| Apparence | Liquide incolore, d'odeur caractéristique. Devient rouge ou brun lors de son exposition à l'air et à la lumière[1]. | ||
| Propriétés chimiques | |||
| Formule | C5H6O2 [Isomères] |
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| Masse molaire[2] | 98,099 9 ± 0,005 g/mol C 61,22 %, H 6,16 %, O 32,62 %, |
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| Propriétés physiques | |||
| T° fusion | −15 °C[1] | ||
| T° ébullition | 170 °C[1] | ||
| Solubilité | dans l'eau : miscible[1] | ||
| Paramètre de solubilité δ | 25,6 MPa1/2 (25 °C)[3] | ||
| Masse volumique | 1,13 g·cm-3[1] | ||
| T° d'auto-inflammation | 491 °C[1] | ||
| Point d’éclair | 65 °C (coupelle fermée), 75 °C (coupelle ouverte)[1] | ||
| Limites d’explosivité dans l’air | 1,8–16,3 %vol[1] | ||
| Pression de vapeur saturante | à 20 °C : 53 Pa[1] | ||
| Thermochimie | |||
| Cp | |||
| Précautions | |||
| SGH[5] | |||
  Danger |
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| NFPA 704 | |||
| Transport | |||
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| Écotoxicologie | |||
| LogP | 0,28[1] | ||
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |||
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L'alcool furfurylique est un composé organique contenant un groupe furane et un groupe hydroxyméthyle. C'est un liquide ambré clair avec une odeur de brûlé et un goût amer. Il est miscible mais instable dans l'eau. Il est soluble dans les solvants organiques courants. Il polymérise en présence d'un acide.
On le trouve dans l'essence des fleurs des genêts à balais.
- ALCOOL FURFURYLIQUE, Fiches internationales de sécurité chimique
- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- (en) James E. Mark, Physical Properties of Polymer Handbook, Springer, , 2e éd., 1076 p. (ISBN 0387690026, lire en ligne), p. 294
- (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co., (ISBN 0-88415-858-6)
- Numéro index dans l’ANNEXE I de l’Adaptation au Progrès Technique 01 ((CE) No 790/2009) du 10 août 2019