Un banzuke (番付 ), officiellement appelé 番付表 (banzuke-hyō ) est un document énumérant les classements des lutteurs professionnels de sumo publié avant chaque tournoi officiel ou honbasho. Le terme peut également désigner les classements eux-mêmes. Le document est normalement publié environ deux semaines avant le début du tournoi. Sur le banzuke, les lutteurs sont répartis en Est, imprimé sur la droite, et Ouest, imprimé sur la gauche. Le shikona (en) (nom sur le cercle de combat) complet de chaque lutteur, sa ville natale et son rang sont également indiqués. Le haut de la page commence avec les lutteurs au rang le plus élevé (makuuchi) imprimés en caractères les plus grands, jusqu'en bas pour les lutteurs les moins bien classés dans les divisions dont les noms sont écrits en caractères beaucoup plus petits. Les noms des gyōji (arbitres de sumo), des yobidashi (en) (assistants/soigneurs), des shimpan (en) (juges), des oyakata (anciens de l'Association japonaise de sumo) et à l'occasion ceux des tokoyama (en) (coiffeurs) sont aussi référencés.
Bien que pas aussi anciennes que le sumo lui-même, la forme et la production de ce document peuvent être retracées aussi loin que 1761 et il constitue un élément déterminant du sumo depuis des siècles. Comme dans le style traditionnel japonais, un banzuke est destiné à être lu de droite à gauche, de haut en bas. Il est considéré comme un objet de collection par les fans de sumo[1].