Cet article concerne la confiserie. Pour la marque, voir Bergamottes de Nancy.
| Bergamote de Nancy | |
 Bergamotes de Nancy | |
| Autre(s) nom(s) | Bergamotte de Nancy |
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| Lieu d’origine |  Nancy, Lorraine
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| Créateur | inconnu |
| Ingrédients | Sucre, sirop de glucose, huile essentielle de bergamote de Calabre. |
| Classification | Indication géographique protégée Marque déposée à l'INPI |
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La bergamote de Nancy ou bergamotte de Nancy[1],[2] est un bonbon légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée, parfumé à l'huile essentielle de bergamote, dont les confiseurs de Nancy en Lorraine ont fait leur spécialité dès le XIXe siècle[1],[3].
Le Trésor de la Langue Française retient les deux orthographes avec un ou deux t au mot bergamote[4], et l'orthographe originelle est bergamotte de Nancy.
- CharlElie Couture, Nancy : Le temps d'une ville, Jarville-La-Malgrange, Editions de l'Est, (ISBN 286-955-094-4), p. 145
- Alain Barrot, Les bergamotes de Nancy, éditions Gens de Lorraine, (ISBN 978-2-9529277-0-3), p. 30
- A la découverte de l’incroyable histoire de la Bergamote de Nancy, L'Est républicain, 17 octobre 2021
- Trésor de la Langue Française informatisé, « BERGAMOT(T)E, subst. fém. », sur atilf.fr (consulté le )