Bixaceae

La petite famille des Bixacées regroupe des plantes dicotylédones.

Cette famille compte une vingtaine d'espèces réparties en 3 ou 4 genres.

Le genre Bixa inclut 4 espèces de petits arbres ou d'arbustes originaires d'Amérique centrale et des Caraïbes. On en extrait un colorant alimentaire orange : le jaune de roucou. Le plus connu est le roucou (Bixa orellana).


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