Un bossage, en architecture, est une saillie à la surface d'un ouvrage de pierre. Cette saillie peut être sculptée ou laissée brute, le plus souvent pour orner un édifice, créant un jeu d'ombre et de lumière, ou bien assez rarement dans un but défensif, rendant le mur moins vulnérable aux attaques par boulets ou par sape.