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Les caisses sont des boîtes servant à emballer des marchandises, par exemple :
- des produits en plusieurs pièces, qui doivent être livrées ensemble ;
- des objets ou équipements fragiles qu'il faut impérativement protéger (de la rouille, du vol, des chocs...) ;
- des matériels difformes, qui sont beaucoup plus facilement transportés dans un parallélépipède que s'ils restent posés sur une palette sur laquelle on ne pourrait rien poser.