L'expression Capo di tutti capi ou Capo dei capi signifie « chef de tous les chefs » en italien. C'est une expression principalement utilisée par les médias, le grand public et les forces de l'ordre pour désigner le chef suprême de la mafia sicilienne et italo-américaine, c'est-à-dire le « parrain des parrains ».
Le titre fut publiquement reconnu aux États-Unis lors de la Commission Kefauver en 1950.