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Carlo Petrini
Carlo Petrini
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| Distinctions | Liste détaillée Prix Eckart-Witzigmann (d) ( et ) Champions de la Terre () Ambrogino d'oro |
Carlo Petrini, connu comme Carlin (né le à Bra, Piémont) est un journaliste, sociologue, activiste et critique gastronomique italien, fondateur de l’association Slow Food.