Cerastoderma

Cerastoderma (du grec kerastes et derma, littéralement « peau cornée »[1]) est un genre de mollusques bivalves vivant dans la zone de balancement des marées et appelés coques ou bucardes.

Dans les pays francophones la Coque commune (Cerastoderma edule) est la plus consommée.

  1. (en) William K. Emerson et Morris K. Jacobson, The American Museum of Natural History guide to shells, Knopf, , p. 395

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