Une chasse d'eau est un dispositif de rinçage des toilettes. Son rôle est d'évacuer les excréments de la cuvette des sanitaires. Le fonctionnement d'un tel mécanisme repose sur la libération brutale d'une quantité d'eau préalablement stockée dans un réservoir grâce à la gravité. Ce flux d'eau crée un courant suffisant pour entraîner avec lui les matières fécales et le papier hygiénique.
La chasse d'eau compte parmi les plus grands consommateurs d'eau domestique[1].
En contexte infectieux, il convient de baisser le couvercle des toilettes avant de tirer la chasse pour limiter la dissémination des germes aérosolisés[2].