Back Walliese ui Afrikaans Kenaw AMI ثوم قصبي Arabic بصل ويلزى ARZ Allium fistulosum AST Цыбуля-батун Byelorussian ཙོང་། Tibetan Sivolez Breton Ceba d'hivern Catalan Chĕ̤ng CDO
Allium fistulosum
Pour les articles homonymes, voir Ciboule (homonymie).
« Negi » redirige ici. Pour le joueur d'échecs, voir Parimarjan Negi.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Sous-classe | Liliidae |
| Ordre | Liliales |
| Famille | Liliaceae |
| Genre | Allium |
| Ordre | Asparagales |
|---|---|
| Famille | Amaryllidaceae |
| Sous-famille | Allioideae |
La ciboule[1],[2], cive[1], oignon d'hiver[1],[2] ou oignon vert au Québec, ou oignon-pays aux Antilles est une espèce (Allium fistulosum) de plantes herbacées vivaces de la famille des Amaryllidacées (ex Liliacées). Elle est cultivée pour son bulbe indistinct et ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon ou l'échalote, et utilisée en cuisine comme légume ou comme aromate.
On rencontre encore les noms communs oignon d'Espagne, chiboule ou ail fistuleux. Elle est connue sous les noms de Schnittzwiebel ou Winterzwiebel en allemand, Welsh onion en anglais, cebolleta en espagnol et cipolletta en italien.
- Meyer C., ed. sc., 2015, Dictionnaire des Sciences Animales. [lire en ligne]. Montpellier, France, Cirad.
- Noms en français d’après Termium plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada