Les conduites alimentaires des enfants et des adolescents sont étudiées par les psychologues et les nutritionnistes. Les conduites alimentaires de l'enfant et de l'adolescent réfèrent au développement des goûts et préférences alimentaires ainsi qu'aux conséquences des choix alimentaires sur la santé (en particulier sur l'obésité et le surpoids). Les interactions avec l'environnement, la famille, le milieu scolaire, la culture et les habitudes alimentaires de la population environnante, y jouent un rôle essentiel.