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Cet article traite essentiellement des aspects humains alors que le sujet est plus large. Il s’agit d’anthropocentrisme ().
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La couleur des yeux est un caractère polygénique qui est principalement déterminé par la quantité et le type de pigments présents dans l'iris de l'œil[1],[2].
Les humains et les animaux présentent de nombreuses variations phénotypiques relatives à la couleur des yeux[3]. Chez les humains, ces variations de couleur sont dues à la proportion variable d'eumélanine produite par les mélanocytes dans l'iris. Les couleurs chatoyantes des yeux de nombreuses espèces d'oiseaux sont généralement déterminées par d'autres pigments, tels que les ptéridines, les purines, et les caroténoïdes[4].
Trois éléments principaux à l'intérieur de l'iris contribuent à sa couleur : la teneur en mélanine de l'épithélium pigmentaire de l'iris, la teneur en mélanine du stroma irien, et la densité cellulaire du stroma irien[5]. Dans les yeux de toutes les couleurs, l'épithélium pigmentaire de l'iris contient le pigment noir appelé eumélanine[2],[5]. Les variations chromatiques entre différents iris sont généralement attribuées à la teneur de mélanine à l'intérieur du stroma irien[5]. La densité cellulaire à l'intérieur du stroma affecte la quantité de lumière qui est absorbée par l'épithélium pigmentaire[5].
- Albert R. Wielgus et Tadeusz Sarna, « Melanin in human irides of different color and age of donors », Pigment Cell Research, vol. 18, no 6, , p. 454–464 (ISSN 0893-5785, PMID 16280011, DOI 10.1111/j.1600-0749.2005.00268.x, lire en ligne)
- G. Prota, D. N. Hu, M. R. Vincensi et S. A. McCormick, « Characterization of melanins in human irides and cultured uveal melanocytes from eyes of different colors », Experimental Eye Research, vol. 67, no 3, , p. 293–299 (ISSN 0014-4835, PMID 9778410, DOI 10.1006/exer.1998.0518, lire en ligne)
- Morris, PJ. "Phenotypes and Genotypes for human eye colors." Athro Limited website. Retrieved May 10, 2006.
- L. W. Oliphant, « Pteridines and purines as major pigments of the avian iris », Pigment Cell Research, vol. 1, no 2, , p. 129–131 (ISSN 0893-5785, PMID 3507666, DOI 10.1111/j.1600-0749.1987.tb00401.x, lire en ligne)
- Huiqiong Wang, S. Lin, Xiaopei Liu et Sing Bing Kang, « Separating reflections in human iris images for illumination estimation », Tenth IEEE International Conference on Computer Vision (ICCV'05) Volume 1, vol. 2, , p. 1691–1698 Vol. 2 (DOI 10.1109/ICCV.2005.215, lire en ligne)