Covrig | |
Covrigi au pavot | |
Lieu d’origine | Buzău (Roumanie) |
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Place dans le service | patisserie |
Ingrédients | eau, farine, sel et levure de boulanger |
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Le covrig (au pluriel covrigi) est une pâtisserie salée roumaine, semblable à un bretzel. Il s'agit d'une spécialité de la ville de Buzău reconnue au niveau européen[1].