Back مطبخ أسترالي Arabic Australská kuchyně Czech Essen und Trinken in Australien German Australian cuisine English Gastronomía de Australia Spanish آشپزی استرالیایی Persian Ավստրալիական խոհանոց Armenian Hidangan Australia ID Cucina australiana Italian オーストラリア料理 Japanese
Cet article est une ébauche concernant l’Australie et la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
.jpg)
La cuisine australienne contemporaine combine des origines indigènes et britanniques avec des influences méditerranéennes et asiatiques. L'Australie a des ressources naturelles abondantes et les Australiens ont accès à un large choix de viandes de qualité. Faire griller de l'agneau et du bœuf en plein air est une vieille tradition. La grande majorité des Australiens vivant près de la mer, les restaurants de fruits de mer australiens sont classés parmi les meilleurs du monde[1].
- (en) « The World’s 50 Best Restaurant Awards 1-50 (2009) », sur The world's 50best (consulté le )