Pour les articles homonymes, voir Fraisier (homonymie).
l'appellation « Fraisier » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
dans un champ de fraisiers.
Taxons concernés
Parmi la famille des Rosaceae :
- Plusieurs espèces du genre Fragaria
Voir également,
Parmi la famille des Rosaceae :
Parmi la famille des Ericaceae :
Parmi la famille des Fabaceae :
Fraisier est un nom vernaculaire désignant diverses espèces du genre Fragaria généralement cultivées pour leurs faux-fruits, appelés fraises, largement consommées dans l'alimentation humaine. Ces plantes de la famille des Rosacées ont un port prostré et un mode de propagation végétative par stolons particulièrement marqué.
Les fraisiers cultivés sont généralement de l'espèce hybride Fragaria ×ananassa.
Quelques espèces sans rapport avec Fragaria, mais aux fruits présentant une analogie de forme avec la fraise, portent le nom vernaculaire de fraisier.