 Gustave Canu
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| Nom de naissance | Gustave Canu | |
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| Naissance | Manneville-ès-Plains |
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| Décès | (à 88 ans) Manneville-ès-Plains |
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| Origine | française | |
| Allégeance |  France
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| Arme | Artillerie | |
| Grade | Général de division | |
| Années de service | 1834 – 1879 | |
| Distinctions | Grand-croix de la Légion d'honneur (1879) | |
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Gustave Canu, né le à Manneville-ès-Plains (Normandie) et mort le dans la même ville, est un officier d'artillerie et général de division français, grand-croix de la Légion d'honneur.
Polytechnicien, il est président du Comité de l'artillerie de 1874 à 1879 et joue un rôle important dans la modernisation et le perfectionnement du matériel d'artillerie après la guerre de 1870.