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Henry Toussaint
| Naissance |
Rouvres-la-Chétive |
|---|---|
| Décès |
Toulouse |
| Sépulture | Cimetière de Terre-Cabade |
| Nationalité | Française |
| Formation | École nationale vétérinaire de Lyon |
|---|---|
| Profession | Vétérinaire, biologiste et parasitologue |
| Distinctions | Chevalier de la Légion d'honneur et prix Gegner de l'Académie des sciences morales et politiques |
Jean-Joseph Henry Toussaint, né le à Rouvres-la-Chétive dans les Vosges et décédé le à Toulouse, est un vétérinaire et médecin français.
Il étudia le bacille du choléra des poules, alors connu depuis quelques années, et proposa des procédés de vaccination contre le charbon, notamment par atténuation de la virulence à l'aide d'un antiseptique (phénol), ce qui donne lieu à des accusations de plagiat par Pasteur, qui, sans le révéler, utilise lui aussi un antiseptique (le bichromate de potassium) lors de la célèbre expérience de Pouilly-le-Fort[1],[2],[3],[4],[5],[6].
- Adrien Loir, A l'ombre de Pasteur, éd. Le mouvement sanitaire, 1938, p 18 et 160.
- Philippe Decourt, Les vérités indésirables, éd. Les archives internationales Claude Bernard, 1989, p 210 à 239 et 285 à 297 (ISBN 2-903279-15-2).
- Pasteur par David V. Cohn, Ph.D., Professeur émérite de biochimie de l’University of Louisville Le paragraphe sur le charbon est le suivant : "Fortunately, Pasteur's colleagues Chamberlain and Roux followed up the results of a research physician Jean-Joseph-Henri Toussaint who reported a year earlier that carbolic-acid/heated anthrax serum would immunize against anthrax. These results were difficult to reproduce and discarded although, as it turned out, Toussaint was on the right track. This led Pasteur and his assistants to substitute an anthrax vaccine prepared not dissimilar to that of Toussaint and different that Pasteur had announced".
- Louis Pasteur avec la collaboration de Chamberland et Roux L’expérience de Pouilly-le-Fort Yale Journal of Biology and Medecine (2002); 75, 59-62. L’introduction rappelle que le vaccin utilisé à Pouilly-le-Fort n’est pas celui de Louis Pasteur mais celui d'Henry Toussaint.
- Pierre-Yves Laurioz, Louis Pasteur - la réalité après la légende, éd. De Paris, 2003, p 147-155 (ISBN 2-85162-096-7).
- Antonio Cadeddu, Les vérités de la science. Pratique, récit, histoire : le cas Pasteur, éd. Léo S. Olschki, 2005, p 127 à 148 (ISBN 88-222-5464-3).