Jaffa (en arabe Yaffa ; en hébreu transcrit Yafo (יָפוֹ), en hébreu tibérien Yāp̄ô ; dans les tablettes de Tell al Amarna (), Yapu), parfois appelée en français Joppé ou Jophé, est une ancienne ville portuaire de Palestine, aujourd'hui incluse dans la municipalité israélienne de Tel Aviv-Jaffa, dont elle constitue la partie sud.
Le port de Jaffa est dès l'Antiquité une des étapes du commerce entre le bassin méditerranéen et l'Asie orientale. Au Moyen Âge, Jaffa est une des échelles du Levant, quoique secondaire par rapport à Acre. Une partie du port et quelques mosaïques antiques ont survécu jusqu'à nos jours.
En 1909, dans le cadre de l'Empire ottoman, est créé au nord de Jaffa l'établissement juif de Tel Aviv, issu du mouvement sioniste initié à la fin du XIXe siècle. À la suite de la création de l'État d'Israël (14 mai 1948) et de la défaite arabe lors de la guerre de 1948-1949, la municipalité de Jaffa, que nombre de ses habitants arabes ont quittée, est fusionnée avec celle de Tel Aviv au sein de la municipalité de Tel Aviv-Jaffa (470 000 habitants), souvent appelé simplement « Tel Aviv », nom qui peut aussi désigner l'agglomération de Tel Aviv (3 500 000 habitants).