| Je sais cuisiner | |
| Auteur | Ginette Mathiot |
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| Pays |  France
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| Éditeur | Albin Michel |
| Lieu de parution | Paris |
| Date de parution | 1932 |
| Type de média | texte imprimé, in-16 |
| Nombre de pages | 650 |
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Je sais cuisiner, paru en 1932, adapté en 1955 sous le titre La Cuisine pour tous dans la collection « Le Livre de poche », est un livre de cuisine de Ginette Mathiot. En 1998, les chiffres de vente en France atteignent environ 2 500 000 exemplaires pour chacun des deux titres, ce qui constitue à l'époque un record de diffusion pour un auteur français encore vivant.
En 2002, quatre ans après la mort de Ginette Mathiot, Je sais cuisiner est rajeuni. En 2008, La Cuisine pour tous disparaît. Il est remplacé dans la collection « Le Livre de poche » par une édition intégrale de Je sais cuisiner.
En 2008, dans le monde, les ventes additionnées de l'édition reliée et de l'édition « poche » atteignent 6,3 millions d'exemplaires.