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| Kamaboko | |
 Kamaboko blanc et rose. | |
| Autre(s) nom(s) | 蒲鉾 |
|---|---|
| Lieu d’origine |  Japon
|
| Température de service | froid |
| Ingrédients | Poisson blanc |
| Mets similaires | Surimi |
| modifier |
|
Le kamaboko (蒲鉾) est un produit alimentaire à base de poisson blanc de type surimi, le surimi servant de base au produit.