Khatan, Khatun ou khatoun (mongol : ᠺᠠᠲᠦᠨ, VPMC : qatun, cyrillique : хатан, MNS : khatan), titre des princesses, reines et impératrices mongoles, féminin mongol de khagan (mongol хаан, trans. : khaan).
Selon Bruno De Nicola, dans Women in Mongol Iran: The Khatuns, 1206-1335, les origines linguistiques du mot khatoun sont inconnues, mais peut-être vient-il du vieux turc ou du sogdien. Khatoun signifiait « dame » ou « femme noble » bien avant les conquêtes mongoles de l’Asie centrale et se rencontre dans divers textes médiévaux perses et arabes[1].
Le turc médiéval a créé la forme alternative khanoum, khanym, qui au départ signifie « mon prince » (cf. bégum à partir de beg : seigneur), comme dans Bibi Khanoum, épouse de Tamerlan. Ce mot se retrouve avec le sens de « madame » en persan moderne (khanom) et turc moderne (hanım).
En turc, on trouve aussi la graphie hatun (« dame »), qui fait pendant au çelebi (« seigneur ») des princes (cf. Yakub Çelebi et Nefise Hatun, respectivement fils et fille de Murad Ier).