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Ne doit pas être confondu avec Leblebi.
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| Lablabi | |
 Bol de lablabi. | |
| Ingrédients | Pois chiches, harissa, pain, cumin |
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Le lablabi (arabe : لبلابي) est un plat populaire en Tunisie, préparé à base de pois chiches, d'ail, de cumin ou de carvi, d'huile d'olive, de sel, de poivre et de la harissa[1].
L'appellation vient du turc leblebi, signifiant « pois chiches grillés[2] ».
- « Recette de cuisine du lablabi (keblabi), soupe de pois chiches », sur kerkenniens.com, (consulté le ).
- Sonia Ben Jaballah, « Lablabi, le plat qui aide à surmonter le froid », sur baya.tn (consulté le ).