Last in, first out

Last In, First Out, souvent abrégé par l'acronyme LIFO, signifie « dernier arrivé, premier sorti ». Cette expression est utilisée dans différents domaines :

• en informatique pour décrire la structure de pile. La dernière donnée enregistrée est ainsi la première à être retirée (sauf commande particulière) ;
• en gestion des stocks pour décrire la manière dont les produits sont stockés et prélevés. Le premier arrivé est le dernier sorti^{[note 1]}, si le mode de stockage n'a pas été organisé pour utiliser une autre méthode comme le FIFO.

Une illustration courante de ce traitement est la pile d'assiettes sales : la dernière posée sur le dessus de la pile est, logiquement, la première lavée.

Cette expression est également très utilisée en comptabilité analytique et d'une manière générale dans les techniques de gestion des stocks. Elle est dans ce cas souvent traduite par DEPS pour « Dernier entré, premier sorti ».

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