Le Lexique culinaire Ferrandi | ||||||||
Auteur | Kilien Stengel | |||||||
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Pays | France | |||||||
Genre | Dictionnaire | |||||||
Éditeur | Hachette | |||||||
Date de parution | ||||||||
Nombre de pages | 356 | |||||||
ISBN | 9782011775993 | |||||||
Chronologie | ||||||||
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Le Lexique culinaire Ferrandi est un dictionnaire de cuisine publié en 2015 par Kilien Stengel aux éditions Hachette.
Il reçoit la même année le Gourmand World Cookbook Awards, dans la catégorie « Best French Cuisine Book ».