La literie regroupe l'ensemble des articles composant l'univers du couchage ; en particulier le matelas et sommier sur lesquels on se couche, mais aussi le linge de lit constitué des articles en textile recouvrant le lit.
C'est aussi une branche professionnelle[2], associée notamment à celle des « plumassiers » qui produisaient les plumes des oreillers et édredons[3].