Mezcal | |
![]() Une bouteille de mezcal avec une larve dans le fond. | |
Pays d’origine | ![]() |
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Principaux ingrédients | Agave |
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Le mezcal (ou mescal, du nahuatl mexcalli [metl + ixcalli], qui signifie « agave cuite au four ») est une eau-de-vie élaborée au Mexique à partir de l'Agave, aussi appelé « maguey ».