Le terme ottoman « millet » désigne une communauté religieuse légalement protégée. Il concerne aussi les minorités (voir gens du Livre et dhimmi).
Il vient du mot arabe « milla » ou « mellah » (féminin singulier) et « millet » (au pluriel), qui signifie communauté confessionnelle (également parfois nommée « taïfa », طائفة). En turc moderne, « millet » signifie nation.