Un mocktail ou spirit free est un mélange de boissons sans alcool, reprenant bien souvent les ingrédients d'un cocktail tout en remplaçant l'alcool par un autre jus de fruits[1].
Ce genre d'alternatives à l'alcool se développe de plus en plus, et est directement lié à la décroissance de la consommation d'alcool, notamment chez les jeunes générations[2].