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Morilles
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Morchella
Une morille conique (Morchella conica) à Dresde (Allemagne).
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Sous-règne | Dikarya |
| Division | Ascomycota |
| Sous-division | Pezizomycotina |
| Classe | Pezizomycetes |
| Sous-classe | Pezizomycetidae |
| Ordre | Pezizales |
| Famille | Morchellaceae |
Morchella est un genre de champignons ascomycètes de la famille des Morchellaceae dont les espèces sont communément appelées morilles.
La famille des Morchellaceae offre généralement des spécimens toxiques à l'état cru mais comestibles après cuisson[1].
- Voir McNeil R., Le grand livre des champignons du Québec et de l'est du Canada, Montréal, Éditions Michel Quintin, 2006, p.89.