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Persea
Fruits et feuilles de Persea americana, l'avocatier.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Classe | Magnoliopsida |
| Ordre | Laurales |
| Famille | Lauraceae |
| Tribu | Laureae |
Persea est un genre de plantes à fleurs de la famille des lauracées représenté par plus de 150 espèces d'arbres à feuillage persistant. L'espèce la plus connue est l'avocatier (P. americana), largement cultivé dans les régions tropicales et subtropicales pour son fruit, l'avocat.