Povlsen est un patronyme porté notamment par :
- Anders Holch Povlsen (1972-), homme d'affaires danois,
- Flemming Povlsen (1966-), footballeur danois,
- Grete Povlsen (da) (1915-1996), romancière danoise,
- Kasper Povlsen (en) (1989-), footballeur danois,
- Klaus Bundgård Povlsen (da) (1958-), journaliste danois,
- Orla Bundgård Povlsen (da) (1918-1982), poète et journaliste danois,
- Troels Holch Povlsen (da) (1949-), homme d'affaires danois.