Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Corse.
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| Prisuttu | |
 Prisuttu | |
| Autre nom | Jambon sec de Corse |
|---|---|
| Lieu d’origine | Corse |
| Type de produit | Salaison |
| Variétés | Jambon sec |
| Classification | AOC/AOP |
| Site web | http://www.charcuteriedecorse.com/le-syndicat-2/ |
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Prisuttu est l'appellation en langue corse d'un jambon cru, salé, séché et affiné en Corse à partir d'un cochon de race locale élevé en Corse.