La Science du bois[1], couramment désignée sous le terme de Sciences du bois, est une discipline scientifique qui se penche principalement sur les éléments liés à la formation, la composition et la structure macroscopique et microscopique du bois. Elle explore également les propriétés et caractéristiques biologiques, chimiques, physiques et mécaniques du bois en tant que matière naturelle lignocellulosique[2],[3].
Une compréhension approfondie du bois joue un rôle crucial dans divers domaines, tels que la transformation du bois, la production de matériaux à base de bois tels que les panneaux de particules, les panneaux de fibres, les panneaux de particules orientées, le contreplaqué, ainsi que l'utilisation du bois et des matériaux à base de bois dans la construction et une large gamme de produits, y compris le bois à pâte, les meubles, les produits en bois ingénierie tels que le lamellé-collé, le CLT, le LVL, le PSL, ainsi que les granulés et les briquettes, et bien d'autres.