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| Causes | Carence en acide ascorbique (d) |
|---|
| Médicament | Ascorbate de sodium |
|---|---|
| Spécialité | Médecine interne |
| CIM-10 | E54 |
|---|---|
| CIM-9 | 267 |
| OMIM | 240400 |
| DiseasesDB | 13930 |
| MedlinePlus | 000355 |
| eMedicine |
125350 derm/521 ped/2073 radio/628 |
| MeSH | D012614 |
Le scorbut (prononcé : /skɔʁbyt/[1] ; au Canada : /skɔʁby/[2]) est une maladie due à une carence en vitamine C (acide ascorbique) qui se traduit chez l'être humain, dans les formes les plus graves, par un déchaussement des dents et la purulence des gencives, des hémorragies, puis finalement la mort.
Le scorbut a été mis en évidence à la Renaissance, lors des premières explorations maritimes mondiales. Il a sévi sur terre et sur mer jusqu'au XIXe siècle. Il fallut attendre les années 1930 pour le voir pleinement reconnu comme une maladie de carence alimentaire.
Dans sa forme historique, le scorbut a presque disparu dans les pays industrialisés. Il reste d'actualité dans les populations précaires, et dans des pays en développement frappés par la guerre ou la famine (camp de réfugiés sans aide alimentaire).
- Prononciation en français de France retranscrite selon la norme API.
- Prononciation en français québécois retranscrite selon la norme API. La prononciation utilisée au Québec est aussi celle que recommandait Émile Littré (Le Littré). Il se peut que cette prononciation ait été conservée du fait de la prégnance du scorbut dans l'histoire de la Nouvelle-France.