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Pour les articles homonymes, voir Shaker (homonymie).
Un shaker, shakeur[1],[2] (anglicisme), aussi appelé mélangeur à cocktail ou coquetelier au Canada[3], est un ustensile de bar utilisé pour la préparation de certains cocktails.
Utilisé lorsque des ingrédients ont besoin d'être fortement agités pour être mélangés, il peut être composé de jus de fruits, de sirops, d'alcools, de corps gras (crème, œufs…), et/ou de corps solides (glaçons, herbes, épices, morceaux de fruits…). Les boissons gazeuses ne sont jamais agitées au shaker.
- « shakeur », Le Robert (consulté le ).
- « shaker », dictionnaire Larousse.
- « mélangeur à cocktail », Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française.