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Une tannerie est un atelier de traitement des peaux, où l'on pratique le tannage.
C'est également le nom de plusieurs lieux, en France :
- Tanneries, parc d'activité à Lingolsheim ;
- Les Tanneries, centre d'art à Amilly (Loiret) ;
- Espace autogéré des Tanneries, centre culturel et social à Chenôve.