Tomme

Tomes de brebis corses à la foire de Venaco

La tomme ou tome[1] est un fromage, originellement de montagne, existant en de multiples variétés.

Outre la tomme de vache, il existe des tommes de brebis, de chèvres ou obtenues avec un mélange des 2 derniers laits.

  1. « TOMME : Définition de TOMME », sur cnrtl.fr (consulté le ).

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