Tube de Venturi

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Un tube de Venturi ou débitmètre Venturi est un appareil permettant de mesurer le débit d'un fluide , sous forme liquide ou gazeuse, circulant dans des canalisations. Appartenant à la famille des organes déprimogènes, débitmètres qui utilisent les lois de Bernoulli pour effectuer des mesures^[1], ce dispositif de forme conique comprend une entrée convergente, un col, et une sortie divergente. La forme de ce dispositif permet de générer une différence de pression entre l'entrée et le col, ce qui permet, après mesure, de calculer le débit du fluide.

Cette mesure repose sur le principe de l'effet Venturi, un phénomène qui fut décrit par le physicien italien Giovanni Battista Venturi à partir du théorème de Bernoulli. Ce phénomène implique que, lors d'un écoulement régulier et uniforme, la modification du diamètre d'une section d'une canalisation modifie la vitesse et la pression d'un fluide^[1].