Cogombro

Cogombro

Cucumis sativus en Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885.
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orde: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Tribo: Melothrieae
Subtribo: Cucumerinae
Xénero: Cucumis
Especie: C. sativus
Nome binomial
'Cucumis sativus'
L., Sp. Pl., vol. 2, p. 1012, 1753 [1]
Cogombro cru
Valor nutricional por 100 g
Enerxía65 kJ (16 kcal)
3.63 g
Azucres1.67
Fibra alimentaria0.5 g
0.11 g
0.65 g
VitaminasCantidade
%DV
Tiamina (B1)
2%
0.027 mg
Riboflavina (B2)
3%
0.033 mg
Niacina (B3)
1%
0.098 mg
Ácido pantoteico (B5)
5%
0.259 mg
Vitamina B6
3%
0.04 mg
Ácido fólico (B9)
2%
7 μg
Vitamina C
3%
2.8 mg
Vitamina K
16%
16.4 μg
MineraisCantidade
%DV
Calcio
2%
16 mg
Ferro
2%
0.28 mg
Magnesio
4%
13 mg
Manganeso
4%
0.079 mg
Fósforo
3%
24 mg
Potasio
3%
147 mg
Sodio
0%
2 mg
Cinc
2%
0.2 mg
Outros constituíntesCantidade
Auga95.23 g
Fluoruro1.3 µg

As porcentaxes son aproximadas empregando a recomendación de US para os adultos.
Froitos e flores.

O cogombro[1] (Cucumis sativus), é unha planta anual e rubideira, cultivada polo seu froito, unha hortaliza parente do melón. É orixinario da India.

  1. Definicións no Dicionario da Real Academia Galega e no Portal das Palabras para cogombro.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy